par delà la surface lisse des choses

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26 avril 2020

Cinq méditations sur la beauté - François Cheng

Dostoievski disait que la beauté sauvera le monde et cette réflexion a inspiré à François Cheng ces "Cinq méditations sur la beauté" beauté qui est pour lui la valeur suprême de la vérité. S’appuyant sur sa double et immense culture française et chinoise,...

Posté par sawatdika à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beauté, François Cheng, méditation, cinq méditations sur la beauté

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25 avril 2020

Gâteau Sunny aux pommes et aux noix

Ingrédients 180 grammes de farine 150 grammes de sucre 1/2 sachet de levure chimique 1/2 cuillerée à café de cannelle 2 oeufs 3 pommes 1 verre de noix concassées 1 yaourt 10 cl de lait Préparation et cuisson Mélangez la farine, le sucre, la cannelle et...

Posté par sawatdika à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sunny, gâteau, noix, pommes

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24 avril 2020

Et après ?...

D'accord, c'est vrai : on vit une période sidérante. Inédite comme ils disent. Le monde entier (ou presque) est confiné et quand on y réfléchit, ça donnerait presque le vertige. En fait, peu importe finalement que ce virus se soit échappé d'un laboratoire...

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Tags: écologie, coronavirus, ordre économique

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22 avril 2020

crème de beauté karité-coco

Pour un pot de 100 ml d'une crème hydratante pour le visage et le corps Ingrédients - 2 cuillerées à soupe de beurre de karité - 3 cuillerées à soupe d'huile de coco - 1 cuillerée à soupe d'huile végétale (sésame, amande douce, avocat...) - 5 gouttes...

Posté par sawatdika à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème hydratante, aloe vera, cosgard, huile de coco, huile de sésame, huile essentielle, karité

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18 avril 2020

gâteau aux pommes Nongkai

Ingrédients 100 grammes de farine 50 grammes de sucre de canne 1/2 sachet de levure chimique 4 cuillerées à soupe de lait 2 cuillerées à soupe d'huile 1 oeuf 3 pommes + (pour la crème) 100 grammes de sucre de canne 80 grammes de beurre 1 oeuf Préparation...

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Tags: Nongkai, gâteau, gâteau aux pommes

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12 avril 2020

coeurs de fenouil en fête

Ingrédients 3 coeurs de fenouil 150 grammes de lardons fumés 2 oignons 2 cuillerées à soupe de graines de courge 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive thym sel, poivre Préparation et cuisson Débitez les coeurs de fenouil en lamelles et faits les cuire à...

Posté par sawatdika à 13:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, graines de courge, oignons

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11 avril 2020

La panthère des neiges - Sylvain Tesson

Sylvain Tesson est un personnage ambigu et il n'est vraisemblablement pas un humaniste. Mais il est pour moi un grand écrivain, cultivé, que j'ai du plaisir à lire. Je l'ai découvert il y a quelques années avec "Dans les forêts de Sibérie" que m'avait...

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8 avril 2020

le condiment de Gaou

Ingrédients 300 grammes de poireaux 15 cl d'huile d'olive 15 cl d'huile isio 4 1 petit morceau de gingembre frais quelques rondelles de citronnelle fraîche le jus d'1/2 citron Préparation Lavez les verts de poireaux puis, après les avoir coupés en tronçons,...

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Tags: citronnelle, condiment, gingembre, poireaux

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6 avril 2020

Cinq méditations sur la mort - François Cheng

François Cheng est un écrivain, poète et calligraphe d’origine chinoise membre de l’Académie française. Il est assez peu médiatisé mais lorsque je l’ai vu dans l’émission de François Busnel j’ai été très séduite par ce vieux monsieur (90 ans) tout en...

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Tags: mort, François Cheng, Etty Hillesum, Jankelevitch, méditation, vie

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4 avril 2020

pain du soleil

en machine à pain Ingrédients 400 grammes de farine 300 ml d'eau 20 grammes de levure de boulangerie 1 cuillerée à soupe de sucre 1 cuillerée à café de sel 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive les graines d'une gousse de cardamome + un clou de girofle...

Posté par sawatdika à 23:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, cardamome, clou de girofle, machine à pain, zla'atar

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