par delà la surface lisse des choses

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20 décembre 2020

quartier libre

Posté par sawatdika à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prévert, quartier libre

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19 décembre 2020

joyeux noël

en ce noël un peu chahuté, une petite vidéo pour ces souhaits que je partage avec Jacques Brel ... joyeux noël - Le blog de chicha En ce noël chahuté, une petite vidéo pour les souhaits que je partage avec Jacques Brel http://chicha.over-blog.net

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Tags: jacques brel, meilleurs voeux, noël

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13 décembre 2020

ginger bug

Le ginger bug (ou levain de gingembre) est une préparation très simple qui consiste à faire fermenter du gingembre avec de l’eau et du sucre pour que les bactéries présentes dans la peau du gingembre absorbent le sucre et le transforment en gaz carbonique....

Posté par sawatdika à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, ginger bug, soda maison

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10 décembre 2020

mousse de thon

Ingrédients - 1 boîte de 500 g de thon au naturel - 1 cuillerée à soupe de moutarde - 1/4 pot de yaourt de vinaigre à l'estragon - 1/4 de pot de yaourt de persil haché - 100 g de crème fraîche battue en chantilly - sel, poivre, câpres - 1 sachet de gelée...

Posté par sawatdika à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: câpres, thon

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7 décembre 2020

chou kale aux lardons

Le kale (prononcez kayle) est une variété ancienne de chou vert proche du chou sauvage dont on ne récolte, dans un premier temps, que les feuilles arrivées à maturité les jeunes pousses étant récoltées généralement au printemps. On peut le déguster cru...

Posté par sawatdika à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou kale

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1 décembre 2020

pak choi au wok - Thailande

Le pak choi est un petit chou chinois à cardes blanches qui ressemble à des blettes miniatures. Il a un goût délicat et pas trop prononcé et il vaut mieux ne pas trop le cuire pour lui conserver le côté croquant. _____________ Ingrédients 2 petits choux...

Posté par sawatdika à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine thailandaise, huile de sésame, pak choi, wok

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