Ingrédients 1/2 chou blanc 2 cuillerées à soupe de gros sel eau feuille de laurier, poivre, grains de genièvre, clous de girofle Préparation Mettez le sel dans l'eau (environ 1 litre) pour qu'il se dissolve. Après avoir soigneusement lavé le chou débarrassé...