par delà la surface lisse des choses

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10 juin 2020

Le pouvoir du chien - Thomas Savage

Montana, années 1920… Deux frères cowboys, Phil - brillant, charismatique et dominateur - et George - introverti et maladroit - vivent et travaillent ensemble dans l’un des plus grands ranchs de l’Etat du Montana. Lorsque George épouse Rose, veuve du...

Posté par sawatdika à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Montana, Thomas Savage, cowboys, le pouvoir du chien, western

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9 juin 2020

poisson à la thai

Ingrédients 400 grammes de cabillaud (ou tout autre poisson blanc) 3 tomates 400 ml de lait de coco 1 oignon 25 grammes de gingembre frais 20 grammes de curcuma 1 petit bouquet de coriandre 5 grains de coriandre 1 cuillerée à soupe d'huile de coco 1 cuillerée...

Posté par sawatdika à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citronnelle, gingembre, blettes au curry, coriandre, cuisine thai, lait de coco, lentilles corail, poisson blanc

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31 mai 2020

gâteau de Bejaïa aux dattes

Ingrédients 300 grammes de semoule de couscous 2 yaourts 150 grammes de sucre 1 paquet de levure 200 grammes de pâte de dattes 50 grammes de beurre + 50 grammes 1/4 de cuillerée à café de cannelle quelques dattes Sirop 1 verre de sucre (ou 1/4 de verre...

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Tags: couscous, dattes, miel

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20 mai 2020

le parc de Saint Pons

Promenade avec les zézettes sur des sentiers ombragés et au milieu des cascades et des torrents dans le chant des oiseaux, dans le parc de Saint Pons près de Gémenos. Au pied de la Sainte Baume, sur 800 hectares, le parc de Saint Pons abrite plus de 300...

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Tags: provence, gémenos, parc de saint pons, sainte baume

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15 mai 2020

le pays des autres - Leila Slimani

Après deux premiers romans acides et dérangeants (« dans le jardin de l’ogre »* et « chanson douce »**) Leila Slimani nous offre avec « le pays des autres » une oeuvre au style totalement différent. Ce premier tome de la trilogie d'une saga familiale...

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Tags: Leila Slimani, Maric, décolonisation, le pays des autres

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13 mai 2020

gommage corporel provençal

A faire soi-même rapidement et à petit coût : un gommage corporel naturel et efficace. Ingrédients : 4 cuillerées à soupe de gros sel 2 cuillerées à café d'huile d'olive 1/4 de cuillerée à café de thym 1/4 de cuillerée à café de romarin 6 gouttes d'huile...

Posté par sawatdika à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gommage, gros sel, huile d'olive, huile essentielle de lavande, romarin, thym

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10 mai 2020

gâteau caramélisé à l'ananas

Ingrédients 100 grammes de farine 100 grammes de sucre 100 grammes de beurre 3 oeufs pour le caramel 125 grammes de sucre 3 cuillerées d'eau le jus d'1/2 citron (ou 1/2 cuillerées à café de vinaigre aromatisé) Préparation Caramel : mélangez les 125 grammes...

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Tags: ananas, gateau à l'ananas

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7 mai 2020

salade de fenouil

Ingrédients 1 fenouil 1/4 pomme parmesan en copeaux graines de courge quelques fèves épluchées le jus de 1/2 citron 1 cuillerée à soupe huile d'olive sel, poivre Préparation Nettoyer le fenouil, enlevez les branches et affinez-le en lamelles à la mandoline....

Posté par sawatdika à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, graines de courge, fèves, parmesan, pomme

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7 mai 2020

la grenouille qui ne savait pas qu'elle était cuite

Olivier Clerc, écrivain et philosophe, vous soumet un petit conte d'une grande richesse d'enseignement. Il s'agit du principe de la grenouille chauffée : La grenouille qui ne savait pas qu'elle était cuite … Imaginez une marmite remplie d'eau froide dans...

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Tags: conte, grenouille, olivier clerc, société

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2 mai 2020

le gâteau surprise de Nao

Ingrédients 200 grammes de carottes râpées 200 grammes de farine 20 cl d'huile 250 grammes de sucre 100 grammes de noix de coco râpée 1 pincée de sel 1/2 cuillerée à café de cannelle 1/4 de cuillerée à café de gingembre en poudre 1 pincée de clous de...

Posté par sawatdika à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clou de girofle, gingembre, gâteau, cannelle, carottes, noix de coco

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